Esposizione e altimetria: terreni collinari a 350 metri s.l.m. esposti a sud-est.
Sistema di allevamento: spalliera.
Tipologia del terreno: marne argillose e calcaree.
Densità dell’impianto: 2500 viti per ettaro.
Vendemmia: inizio ottobre.
Tecnica di vinificazione: le uve appena raccolte, vengono pressate con pressa soffice e il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, al naso offre un ampio bouquet di floreale, al gusto si presenta con un’elevata persistenza aromatica.
Abbinamenti: piatti di pesce anche strutturati.
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C.
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